Pernahkah Anda mendengar tanaman Heirloom? Bagi Anda yang berkecimpung dalam bidang pertanian dan perkebunan mungkin sudah tidak asing dengan jenis tanaman yang disukai oleh Restoran dan Hotel Bintang 5 ini. Namun bagi Anda yang belum tahu dan ingin membuka usaha dari peluang Heirloom ini, yuk cek informasinya lewat artikel ini!
Budidaya Heirloom Disukai Hotel Bintang 5
Budidaya Heirloom adalah teknik bertanam dengan benih atau biji yang diwariskan dari generasi ke generasi yang metode penyerbukannya dilakukan secara terbuka (open pollinated) tanpa adanya campur tangan manusia (alami) dimana dilakukan oleh serangga atau angin.
Keunggulan dari bertanam Heirloom ini terletak pada kualitas rasanya. Sayuran seperti tomat yang ditanam dengan Heirloom memiliki rasa yang enak, juicy dan manis dan sedikit berbeda dengan tomat di pasaran.
Usaha budidaya tanaman ini pun sangat berpeluang di Bali karena banyak restoran dan hotel bintang 5 di Bali yang suka dengan sayuran heirloom.
Seperti yang dilakukan oleh Ibu Demi ini. Puri Tomato merupakan usaha sekaligus pembudidaya sayuran Heirloom di Bali tepatnya di Baturiti,Tabanan. Lewat Puri Tomato, Ibu Demi membudidayakan berbagai jenis tanaman heirloom seperti tomat, terong dll yang terdiri dari ukuran kecil sampai besar.
Mana yang lebih baik : Heirloom atau Hibrida?
Saat ini ada 2 sistem pertanian atau berkebun yakni heirloom dan hibrida. Sebagai seorang perintis usaha di bidang budidaya sayuran tentu membuat sedikit bimbang, jenis sistem mana yang akan memberikan keuntungan dan keberlanjutan. Untuk itu sebelum memutuskan memakai sistem yang mana, perlu tahu dulu kondisi lingkungan, kebutuhan tukang kebun dan hasil panen seperti apa yang Anda ingin hasilkan.
Tanaman dengan menggunakan heirloom sebagai metode berkebunnya cenderung lebih stabil karena melalui proses penyerbukan sendiri dan dianggap memiliki rasa yang lebih baik karena berasal dari benih yang diwariskan secara turun temurun. Sedangkan tanaman Hibrida cenderung lebih stabil terhadap hama dan penyakit namun harganya juga lebih mahal.
Baca Juga : Sate Lilit Men Ari Dari Coba-Coba Berhasil Raup Omset Ratusan Juta
KENAPA MEMILIH BUDIDAYA HEIRLOOM?
Di tengah kondisi pembudidaya tanaman sejenis memakai metode hibrida, Ibu Demi justru tertarik mengembangkan budidaya heirloom. Kepada wisata usaha , sosok periang ini mengaku ingin melestarikan sejarah bibit heirloom. Ia memiliki keinginan untuk menjaga bibit-bibit heirloom tidak punah. Disamping itu, Heirloom juga membawa rasa yang berbeda jika dibandingkan dengan tanaman yang budidayanya bukan heirloom.
Disamping itu dalam mengelola Puri Tomato, Ibu Demi sangat anti dalam penggunaan pestisida. Metode heirloom dapat diterapkan dalam sistem pertanian organik atau yang alami yang menghindari penggunaan pestisida, herbisida atau pupuk kimia sintesis. Praktik organik ini juga dapat membantu menjaga kesehatan tanah, keberagaman hayati, dan kualitas produk yang dihasilkan pun meningkat.
Seperti kata Ibu Demi dari tanaman yang sehat akan menghasilkan buah yang sehat, dan buah yang sehat diharapkan dapat bertahan dengan waktu yang lama. Keuntungan lainnya dapat diperoleh dari hasil buah dan sayuran yang dapat langsung dimakan.
Baca Juga : wisata usaha
TIPS MERINTIS USAHA BUDIDAYA HEIRLOOM
Sebagai seorang perintis usaha budidaya heirloom, Ibu Demi juga membeberkan tips untuk memulai sebuah usaha. Ada beberapa tahapan :
- Pertama penting untuk membuat Rencana Pembangunan Lima Tahun(Repelita). Dalam Repelita ini disisipkan rencana kegiatan yang akan dilakukan, mulai dari membangun pondasi; Brand awarness; evaluasi penjualan; advertising; dan akhirnya sampai ke tahun kelima untuk bisa balik modal.
- Baginya penting untuk membangun hubungan dan kepercayaan dari pelanggan. Saat melakukan promosi iklan penting untuk membuat pelanggan percaya bahwa produk kita memang yang paling baik dan cocok untuk dibeli dan dikonsumsi.Salah satu teknik yang Ia percaya adalah word of mouth, yakni pemasaran dari mulut ke mulut.
- Ibu Demi juga menekankan bagian dari usaha adalah rugi secara finansial dulu yakni modal keluar terlebih dahulu. Modal ini bisa keluar untuk biaya pemasaran seperti membangun kesan(Brand Awarness) kepada target pasar. Jadi, untuk Anda yang ingin memulai usaha jangan pernah takut untuk rugi secara finansial diawal, asal perhitungan Break Event Pointnya jelas, tentunya kita tidak akan rugi telah mengeluarkan modal banyak karena tahu akan mencapai titik impas di tahun-tahun berikutnya.
Nah, bagi Anda yang saat ini tinggal di kondisi lingkungan yang cocok untuk ditanami buah dan sayuran dapat mencontoh Ibu Demi dalam membangun usaha budidaya buah dan sayuran. Untuk cerita pengusaha inspiratif lainnya jangan lupa pantau website dan kanal youtube Wisata Usaha ya!
@wisatausaha Heirloom Plants Puri Tomato – Mempunyai Rasa Terbaik Disukai Hotel Bintang 5 Bali #Heirloom #puritomato #tomatheirloom #buidayaorganik #tomato #tomatobali #tomatorganik
